星期日, 8月 17, 2008

士東路11號的多福豆花營業三年,於2008年8月17日結束營業

照片是士東路11號的多福豆花,已經營業三年,因為房租成本過高(每個月6萬),老闆說平均每天要賣150碗豆花才能生存(150碗×40元×30天=18萬),我算了一下,一天營業時間如果12小時,平均每小時要賣出12碗,這等於每五分鐘要賣出一碗(當然有的人可能一次買數碗),照理說豆花店生意應該集中在晚餐後和假日,夏季又好過冬季,所以每天要賣150碗豆花其實是很辛苦的。

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