星期二, 2月 03, 2009

天母克強路的燈亮有餅(蔥油餅)上2009-01-31台視新聞

老父賣蔥油餅為聽障子掙錢

2009/01/31 報導記者:王李中彥

在台北市天母,有間蔥油餅店.15年來,靠著不油膩又有嚼勁的口感,建立口碑.不過一片蔥油背後都是父親對兒子滿滿的愛.原本當老師的林老先生,為了怕有聽障的兒子有一技之長,70多歲的毅然決然改行賣蔥油餅,


蔥油餅在熱騰騰的鍋爐裡,冒出陣陣香氣.70多歲的林在川老先生,仔細煎著餅,讓火候能分配均勻.不油膩,有嚼勁的口感,建立了好口碑.但是當年林老先生會開這家蔥油餅店,其實都是為了自己的兒子.原本當理化老師的林老先生,放下粉筆,改拿鍋鏟與桿麵棍.經營這家位在台北市天母的小店面.15年來,街坊鄰居都成了老主顧.招牌上寫著,貼心的告訴大家,只要燈還亮著,就有餅可買.雖然老先生的兒子,無法體會父親用心,不再跟著做生意.但林老先生,把這份愛心,化做一張張香Q的蔥油餅,讓每位上門的顧客,都能享受美味.

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