【中國時報2009-07-21】美食NEW一下－頂級牛肉場 香豔開演了

美食NEW一下－頂級牛肉場 香豔開演了
2009-07-25 中國時報 本報訊

▲肋眼牛排最迷人的地方就是它的油花，炭烤時把油脂燒透，散發出牛油香，不需調味就是人間美味。■楊為仁/攝影

美國肉類出口協會台灣區處長吳秋衡說：別再問我美國牛肉到底安不安全，全美國最好的牛肉都賣給了台灣，PRIME、安格斯、和牛、自然牛，甚至是美國頂級牛排店的乾式熟成全都湧進來，全世界找不到比台灣更高級的牛肉場！

牛肉場上演店家資訊

　★ 安東廳／台北市忠孝東路一段12號2樓（喜來登大飯店2樓）／02-23211818／11:30~14:30和18:00~22:00／收一成服務費

　★ Robin's 鐵板燒／台北市中山北路2段41號2樓（晶華酒店2樓）/02-25235000轉3930／12:00~14:00、18:00~22:00／收一成服務費

　★ 馬可波羅餐廳／台北市敦化南路2段201號（遠東飯店）／02-23788888／11:30~14:30、15:00~22:00（周六、日至21:30)／收一成服務費

　★ A cut牛排館／台北市中山北路2段63號B1（國賓飯店）／02-21002100轉2265／11:30~3:00、6:00~10:30／收一成服務費

　★ 漢來飯店／大廳酒廊、翠園、池畔餐廳、牛排館、鐵板燒餐廳、龍蝦酒殿／07-2135799／11:00~14:30、17:30~21:30／美國牛肉節活動時間，即日起至8 月16 日止／收一成服務費

頂級肋眼 399便宜賣

　位於天母SOGO百貨對面，天母國際聯誼會地下一樓的「味集．廚房MARKET CAFE」，自即日起至8月底止，於每周三的午晚餐，推出美國頂級Prime肋眼牛排10盎司399元的超低價，由鄧有癸師傅親自督導。

　據了解，這塊超便宜的頂級牛排，已創下晚餐時段銷售逼近300客的紀錄，150個座位可翻檯兩次，可說盛況空前。