【中國時報2009-05-06】天母家樂福 走高檔路線

天母家樂福 走高檔路線
2009-05-06 中國時報 ■葉正玲／專題報導

　▲家樂福天母店提供道地的法式甜點。■劉宗龍、范揚光/攝影
　家樂福除了朝小型店發展，天母店因應5月底SOGO百貨開幕，也於上月完成改裝，號稱是全台第一家「高檔量販」，不僅裝潢改採黑色調與木頭呈現質感，還提供多種法式甜點及歐式麵包，滿足當地頂級貴客的胃。

　家樂福表示，天母店特別請來法國藍帶師傅進駐賣場，每日現做道地的歐式麵包和甜點，成為當地居民選購麵包的最佳去處，另外也自國外進口多種起士和乳酪，並有專人提供諮詢和裁切服務，酒區則走高品質平價路線，並設有冷藏低溫區。

　隨著SOGO百貨開幕，city’super天母店也將於23日登場，引進在香港大受歡迎的廚藝教室，並由香港city’super行政主廚張倩敏親自來台教學，主廚將使用超市買的到的頂級食材，做出各式甜點小品及創意料理，另配合廚藝教室開張，也將拉大廚具及家用品的比例。