【中國時報2009-05-23】紅豆食府 點菜有學問 吃出滿意

紅豆食府 點菜有學問 吃出滿意
2009-05-23 中國時報 ■邱雯敏／台北報導


　蔡依倫和一桌菜蔡依倫親自出馬，推薦的南瓜海鮮羹、鮮筍蒜苗鹹肉、紅棗芋泥，都是她自己最愛的料理。■鄧博仁/攝影

　首度進駐天母，對紅豆食府來說，還是頭一遭以上海菜挑戰北區商圈，董事長特助蔡依倫表示：當季的鮮筍搭配蒜苗鹹肉，這道超下飯；乾香的紅糟炸子雞，這適合下酒啦！

　滿臉堆滿笑容的蔡依倫說，吃什麼菜都要看場合、看心情，這是她的點菜哲學，還要看看天氣冷暖，才能選到讓人滿意的菜色。她強力

　推薦日本百合豌豆仁和南瓜海鮮羹，「這些口感都很清爽，相信女孩子一定會喜歡，因我自己也很喜歡！」